食用菌生長喜歡潮濕的環(huán)境，如果空氣干燥，它的生長速度和產(chǎn)量都會受到影響，所以這時需要對菇房進行加濕，這樣就可以提高空氣濕度，從而促進食用菌的生長，提高效益。

在發(fā)菌期間菌絲對濕度的要求遠沒有出菇階段那么高，相對濕度一般需要60-70%就能達到要求，這樣的相對濕度在大多數(shù)地區(qū)是很容易達到的，因此，菌絲階段的濕度管理就容易被忽視了。

菌絲生長相對空氣濕度過低，會引起培養(yǎng)基水分的降低，降低的數(shù)值除了和空氣相對數(shù)值有關(guān)，還和菌包（瓶）的封口方式、培養(yǎng)基的保水性能都有關(guān)系。當(dāng)培養(yǎng)基嚴(yán)重失水時，產(chǎn)量會明顯降低，還會引起培養(yǎng)基和菌袋（瓶）出現(xiàn)分離的現(xiàn)象，引起原基早現(xiàn)，提前出菇的情況。如果接種后早期相對濕度過低，會引起菌種變干，菌種變干導(dǎo)致菌絲活性下降，很容易就被青霉等雜菌感染，特別是液體菌種失水后萌發(fā)受到阻礙，染菌不可避免。

精準(zhǔn)控制濕度，為食用菌營造適宜的生長環(huán)境，可以選擇安裝百奧加濕器，作用有以下幾點：

1、濕度自動控制系統(tǒng)，可根據(jù)食用菌不同的生長階段，設(shè)定最適宜溫度。能夠達到增產(chǎn)增收；

2、極細(xì)霧滴，不濕食用菌表面，讓食用菌自由呼吸，減少黑斑及其他菌病，防止糜爛；

3、采用空氣為動力，使水霧化的同時向棚舍內(nèi)通入新鮮空氣，保證棚舍內(nèi)的空氣流通；

4、可以促進食用菌的生長，抑制或殺死有害雜菌，保證食用菌的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)；

5、保持一定的空氣相對濕度，可以防止培養(yǎng)料或子實體水分的過度蒸發(fā)，補足食用菌生長所需的水分，讓其能正常生長。

根據(jù)實際情況和需求配置相應(yīng)的百奧加濕器，對食用菌進行科學(xué)合理的加濕，使?jié)穸仁冀K能夠保持在食用菌各個生長階段所需的適宜范圍之內(nèi)，從而大大提高出菇存活率和產(chǎn)量。

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