2019年11月，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2019年第41期）》。據(jù)通告，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢飲料樣品74批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，不合格樣品3批次，其中菌落總數(shù)是不合格項(xiàng)目之一。為什么監(jiān)察局如此關(guān)注飲料中菌落總數(shù)呢？菌落總數(shù)就是指在一定條件下（如需氧情況、營..

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